Кованый многофункциональный разделочный нож фултанг 14.5 см для дома и пикников с отверстием под палец

Для получения детальной информации обращайтесь по телефонам: +380 (97) 400-03-52, +380 (50) 585-20-67, или на сайте mixinstrument.com.

Острое лезвие с отверстием для пальца.

V-образная режущая кромка лезвия этого ножа заточена под углом 16°. 

Этот острый обрабатывающий нож минимизирует сопротивление разрезанию и помогает резать продукты аккуратно, как масло.

Большое отверстие для пальца обеспечивает надежный захват и отличный контроль при нарезке продуктов и обработке мяса или тушки, не опасаясь, что рука соскользнет.

Особенности кованого лезвия: Применяется настоящий ручной процесс высокотемпературной ковки. Черное покрытие в местах ковки естественным образом со временем сходит, и в этих местах могут проявиться коричневые точки. Это не ржавчина, это следы от цвета изменчивости, возникающие при закаливании металла. Если проявятся, не нужно волноваться – нормальное явление. В другой части лезвия используется ручная технология тонкой шлифовки и полировки, поверхность очень гладкая, и обладает хорошим антикоррозионным эффектом. После каждого использования нож необходимо поддерживать в чистоте и сухости. Ничего сложного – просто после использования промойте нож чистой водой и протрите насухо! Если нож не используется долгое время, на него можно нанести немного масла.

• Общая длинна: 28.5 см
• Длина лезвия: 14.5 см
• Ширина лезвия: 6 см
• Толщина лезвия: 4.0 мм
• Сталь: Молибден-ванадиевая нержавеющая сталь 5Cr15MoV
• Твердость стали: 58±2 HRC
• Заточка лезвия: Двусторонняя, V-образная, 16 ° с каждой стороны
• Длина рукоятки: 14/12 см
• Вес ножа: 300 г
• Материал рукояти: Натуральное и нескользящее темное дерево Венге

Технология ручной ковки: Эти ножи производятся мастерами с более чем 30-летним опытом и затачиваются вручную с применением натуральных шлифовальных камней. В сравнении с ножами, изготовленными механическим способом, срок службы таких ножей больше. Благодаря мастерству закалки, выполненным опытными мастерами и уникальным технологиям формовки с разными методами нагрева гарантирует, что баланс между прочностью и вязкостью стали таких ножей сделает их более прочными.

Многофункциональное применение: Этот многофункциональный отделочный нож подходит для профессиональных поваров и любителей. Он идеально подходит для выполнения большинства повседневных кухонных работ, таких как нарезка ломтиками, нарезка кубиками, измельчение овощей, фруктов, филетирование рыбы, обвалки мяса и многое другое, кроме разрезки костей.

Также подходит для кемпинга, охоты, рыбалки, выезда на шашлыки и любого другого мероприятия на открытом воздухе. Этот нож-секач можно использовать в лагерях или в условиях выживания, чтобы нарезать щепки и подготовиться к разведению костра. Благодаря кожаному чехлу нож-тяпку можно легко повесить на пояс или положить в рюкзак, когда вы отправляетесь на любое мероприятие на природу. Просто возьмите этот острый походный нож, когда занимаетесь активным отдыхом на свежем воздухе, например, готовите на гриле, жарите шашлыки, идете в поход, на охоту или рыбалку или просто готовите на природе. Это бесспорно ваш практический помощник, независимо от того, находитесь ли вы в помещении или у костра!

Крепление лезвия и рукояти Фултанга (Full Tang): Лезвие и хвостовик (размещаемая в рукоятке часть металлического клинка) составляют одно целое, чтобы выдерживать строгие ежедневные нагрузки, не жертвуя при этом удобством использования, сбалансированной производительностью, прочностью и долговечностью.

Эргономичная изогнутая нескользящая рукоять из палисандра (розового дерева) очень удобна в использовании. Изогнутая форма рукояти, сводит к минимуму онемение или боль в ладони и запястье и создает безопасный, хорошо сбалансированный нескользящий захват. Вы не устанете даже после продолжительного использования! Такая форма отличается от обычных рукояток стандартных ножей и не сломается после продолжительного использования.

Отверстие для темляка в виде сердца является окончанием хвостовика и может быть отличным стеклобоем в тяжелых ситуациях. Для удобства и экономии места, этот великолепный нож можно повесить на крючок в любом нужном месте.

Кухонный подарок: Лучший подарок – Нож. Многофункциональный отделочный нож – незаменимый инструмент на любой кухне. Вы можете продемонстрировать свою любовь к семье и жизни. Многофункциональный нож – идеальный и полезный подарок для любого домашнего или профессионального кухонного повара, для охотника, рыбака, путешественника и для продавцов мяса. Прекрасно подходит для подарка.

Правила использования и ухода за ножами:

• Перед использованием в первый раз промойте нож теплой водой. Не оставляйте нож надолго погруженным в воду, например в раковине – это вредит не только материалу, но и остроте ножа. После каждого использования нож необходимо поддерживать в чистоте и сухости. Ничего сложного – просто после использования промойте нож чистой водой и протрите насухо!
• Мойте ножи вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте сразу досуха (не мойте в посудомоечной машине). На нож из кованой или углеродистой стали можно нанести немного растительного масла, если он не используется долгое время. Используйте кухонные ножи только на разделочной доске из дерева, пластика или полипропилена (стеклянные доски способны затупить любую сталь).
• Берегите нож от агрессивных веществ, таких как кислота/щелочь и открытый огонь. После использования в течение определенного времени, заточите нож в соответствии с правильным методом заточки, чтобы он оставался  острым. Будьте осторожны и аккуратны, чтобы не порезаться во время использования, особенно при нарезании продуктов с костями (мясо, курица и т.п.).
• Храните ножи в специальном блоке, ящике для ножей, подставке и т.п. в недоступном месте для детей.
• Следите, чтобы лезвия ножей не соприкасались с другими металлическими предметами. Если за ножом разумно ухаживать, он прослужит вам долгий срок.

Цвет древесины уточняйте у менеджера.